原標(biāo)題：店里茶葉產(chǎn)品該如何搭配？
前段時間，在微信群里看到了這樣一個有趣的理論，店里賣什么茶看似是老板或者老板娘進(jìn)貨決定的，實(shí)際卻不是，店里賣什么茶往往是顧客決定的！現(xiàn)在把這個理論分享給大家，大家怎么看待這件事？歡迎在下方留言評論。
顧客決定了你賣什么茶
看到題目的時候，很多人可能會想到是老板或者老板娘決定了自己賣什么茶，但是事實(shí)卻往往并非如此！茶商賣茶，看似自主性很強(qiáng)，可實(shí)際上確是由顧客決定的！任何一個成功的茶商都會賣顧客要買的茶，而不會賣顧客不喜歡的茶。顧客喜歡便宜的古樹茶，茶商就賣便宜的“古樹茶”，而不會賣高價(jià)的古樹茶；顧客喜歡送禮用的小青柑，茶商就賣送禮用的小青柑，而不是賣適合飲用的小青柑；顧客喜歡漂亮的茶，茶商就賣賣相好的茶，而不是適合顧客喝的茶。于是，顧客在茶商店里買到了心儀的產(chǎn)品，茶商也賣出了產(chǎn)品，拿到了利潤，皆大歡喜。
做茶多年，前面的行為好像已經(jīng)成了行業(yè)的潛規(guī)則，可是很多時候回想一下，自己已經(jīng)不知不覺變成“奸商”了。因?yàn)轭櫩拖矚g的茶，往往不一定是好茶。很多茶商一開始也都堅(jiān)持自己的原則，賣好茶給顧客，可是漸漸的被顧客“打敗”了。
好茶，不一定好賣！
有位做龍井的群友給大家講了這樣一個故事。一位朋友想要正宗的西湖龍井茶，因?yàn)槭桥笥颜也枭棠貌?，這位茶商把最好的獅峰群體種龍井寄給朋友了，可是朋友收到產(chǎn)品卻說品質(zhì)太差，不正宗，還不如當(dāng)?shù)夭璩抢锩娴暮??？墒聦?shí)上呢，獅峰群體種龍井因?yàn)楹投喾N茶樹共生，導(dǎo)致茶青大小、品質(zhì)各不相同，當(dāng)然炒制后品相、大小都不一樣，給人的感覺檔次有點(diǎn)“低”了。而“不正宗”的往往沒有這種特點(diǎn)。遇到這種事情，直爽或者熟悉的朋友還會聽解釋，不直爽或者沒有那么熟的朋友直接把你拉黑了，解釋的機(jī)會都沒有了。
不止是龍井，很多茶商都面臨這樣的問題，明明是賣了好茶，最后卻被當(dāng)成了奸商。明明賣了一般的茶，而往往又被當(dāng)成了良心賣家。久而久之，大家都慢慢向奸商靠攏了。
壞茶，可能很好賣！
一分錢一分貨，這個道理大家都懂，而在茶行業(yè)更是如此，低價(jià)一定沒好貨，高價(jià)也不一定能買到好貨。一位群友講了這樣一個故事，有位朋友來他店里拿龍井，要“正宗的”明前西湖龍井，要求一斤不能高于600塊，因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)要拿來送禮（領(lǐng)導(dǎo)相信收禮的客戶也喝不出浙江龍井和西湖龍井的區(qū)別）。遇到這種問題，茶商怎么辦呢？用浙江龍井的包裝包老板要的茶？朋友肯定沒法交代，因?yàn)闆]面子?？墒?，用西湖龍井的包裝包浙江龍井茶？又覺得為難！怎么辦？被逼著只能一點(diǎn)一點(diǎn)向奸商靠攏了。
賣茶多年，總是有很多無奈，再有夢想的老板都被逼成了奸商！所以顧客們也都了解一下吧，買得沒有賣的精，買茶還是找熟人最靠譜，別老談價(jià)格，多研究一下品質(zhì)！喝茶不就是為了享受生活么？如果老在乎價(jià)格，干脆喝水好了！茶商們除了做奸商，還能不能好好賣茶呢？要怎么做？
一、把茶賣給懂茶的人
其實(shí)很多茶友還是很懂茶的，懂茶的人自然知道茶的價(jià)值和價(jià)格?，F(xiàn)如今，喝茶的人這么多，而真正的好茶并不多，還是把好茶賣給真正懂茶的人吧。他們懂你、懂茶，把茶賣給他們不虧！
二、培養(yǎng)忠實(shí)顧客
不管怎么說，懂茶的人總是少數(shù)。因此，培養(yǎng)一批忠實(shí)顧客才是關(guān)鍵。沒事和顧客一起喝喝茶、品品茶，普及一下茶知識，顧客們了解茶之后自然知道什么茶好，什么茶不好了，自然顧客也就知道了你家茶的好壞，賣茶也就不用如此為難了！
三、經(jīng)營部分大品牌
任何茶店里都應(yīng)該有一些大品牌的產(chǎn)品，因?yàn)榇笃放频漠a(chǎn)品價(jià)格比較透明，品質(zhì)相對有保障，可以把大品牌的產(chǎn)品賣給一些初來店里的顧客或者不太懂茶的朋友。我們賣的安心，顧客買的放心，皆大歡喜。
來源：觀茶家
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